1、发酵缸：小酒坊可以采用与经济和环境合适的发酵缸来作为发酵容器。
2、粉碎机：除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵---。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。
3、酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前比较好的材质采用食品级304不锈钢，小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食的酿酒技术即可，凡在我所购买酿酒设备提供整体的酿酒技术培训，不锈钢酿酒设备批发，和技术指导。
多功能酿酒设备，创业---，以下数据供你参考：
1、 每斤粮食可产0.5~0.9斤优良白酒，不同的粮食，酒产量有所不同。
2、 每斤白酒成本2~5元，不锈钢酿酒设备价格，酒品质不一样，产量不一样，相应成本也不一样。
3、 每斤酒投放市场价5~30元，湖南不锈钢酿酒设备，一般中等酒的价格。
4、 一套酿酒设备每天可酿白酒600~1000斤。
5、 只要酒品---，价格实惠，市场不是问题。
6、 投资一套设备工具约2万元，流动资金3万元，五万元就可以投资创业。
7、 酿酒投资风险低，白酒越存越香，越存价值越高，没有保质期和变质。
8、酿酒技术到手，永无失业之忧，酿酒时间越长，回头的客户就会越多。
9、 酿酒是利润较好的行业，做纯粮原浆酒，三年陈可以卖到每斤30元。
10、一家自产自销酒坊，加上外出上门加工---加工费，年收入20~50万元，
电加热和蒸汽加热优缺点：因为商业化的酿酒设备大部分需要分步糖化，所以糖化过程中需要升温，这就对加热的方式和设计要求比较高。
电加热：优点：价格便宜，缺点：较大的设备升温比较慢，且局部会过高，不适用于浓醪糖化
蒸汽加热相对于电加热，蒸汽温度恒定，加热面积大，能---醪液升温过程受热比较均匀，麦芽中淀粉及蛋白质的降解比较理想；不会出现电加热糊锅的现象，糊锅会影响酒的味道；并且清洗好清洗锅。
不锈钢酿酒设备价格-潜信达酿酒设备厂-湖南不锈钢酿酒设备由佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司提供。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司（fsqxd.n.258weishi.com）是广东 佛山 ,酒及饮料生产设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在潜信达---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创潜信达美好的未来。
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