蒸馏设备应该如何选择?
酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与口感,哪种材料适合我们做酿酒设备?
木甄:造价是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。
铁皮:造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白酒的口感。
铝合金:不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒过程中被分解出来,影响到白酒的,食品卫生法规定,不能用铝合金来制作食品器具。
所以早几年市面---行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备,当然这只是从材质上来分,如果从功能上来分,那各种不同的酿酒设备就有很多区别了。就像我们平时买手机,有几百的几千的,肯定是一分钱一分货。那么,我们应该如何选购呢?下面给肖立舟老师大家介绍铝合金设备与不锈钢的区别。
早在零几年前,铝质酿酒设备占据市场大部分份额,其主要原因是铝质设备成本低且导热性好节省燃料,出酒快,另外就是铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。所以很多商家看中此优势对此设备进行了有力的推崇。
蒸馏设备是制作白酒必不可少的工具,设备的与酒的是紧密相连的,蒸馏设备报价,因为无论你是采用什么发酵方式,制作白酒,必须要经过设备蒸馏的,蒸馏设备采购,如果设备材质不合格,蒸馏设备,可想而知经过不合格的设备蒸馏出的白酒肯定也是劣质品。
从传统方向看来,低温蒸馏设备,我们从前使用的设备多是采用木甑子制作的设备,是古老的传统酿酒设备。但是因其密封性不好,容易产生漏气,降低酒的出酒率。因为木甑设备进出料都需要打开木甑,而它又是几个部份架在一起的,所以难免会有缝隙。而传统的方法是用湿毛巾塞或用湿泥糊住来密封,显而易见这样做密封性并不尽如人意,所以见过的朋友们都知道,老式木甑酿酒设备一烧火蒸酒,就会产生大量的白烟也就是酒蒸汽,这些酒蒸汽散发到了空中,隔得老远人们都可以闻到一股浓烈的酒香气。这些酒蒸汽被白白浪费掉了,如果把它们都冷却下来,就可以得到更多的白酒,从而提高出酒率。
蒸馏设备-佛山潜信达-低温蒸馏设备由佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司提供。佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz103875.zhaoshang100.com/zhaoshang/219457103.html
关键词: